Bióloga, apasionada de la naturaleza y fascinada con el funcionamiento del cuerpo humano. En un momento en el que pretendía ser esposa, madre y trabajadora perfecta, cosas de la vida me hicieron "echar el freno", y convencida de la importancia de la alimentación en nuestra salud, emprendí un camino de aprendizaje y experimentación con la comida que me ha traído hasta aquí. El resto del recorrido espero hacerlo en vuestra compañía.

"La salud de todo el cuerpo se fragua en la oficina del estómago"